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Tenga exito en la cocina

Utensilio,Técnicas y Recetas

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¿Quieres dominar los fogones y sorprender con sabores increíbles? "Tenga éxito en la cocina" de Williams Sonoma es tu pasaporte al universo culinario, una guía pensada para que te conviertas en un chef seguro y creativo, sin importar tu nivel de experiencia. Este volumen te sumerge en los secretos del arte de cocinar, desglosando el uso de más de 200 utensilios y explicando paso a paso 250 técnicas esenciales. Además, incluye 50 recetas variadas, presentadas con más de 1.500 fotografías que ilustran cada detalle, desde la preparación hasta el emplatado final.

El libro celebra la importancia de las habilidades prácticas en la cocina, fomentando la confianza y la exploración de distintos sabores. Su relevancia radica en democratizar la alta cocina, ofreciendo las herramientas para ejecutar platos complejos con facilidad y estilo. Si bien abarca una diversidad de preparaciones, las técnicas y fundamentos que aprenderás son perfectamente aplicables para perfeccionar y reinterpretar los ricos sabores de la cocina chilena, desde un pastel de choclo perfecto hasta empanadas con un toque profesional.

Con "Tenga éxito en la cocina", no solo seguirás recetas, sino que comprenderás el porqué de cada paso, liberando tu potencial creativo. Es una invitación a disfrutar el proceso y el resultado, convirtiendo cada comida en una experiencia memorable. ¡Anímate a explorar sus páginas y lleva tus habilidades culinarias al siguiente nivel!

Páginas 350
Editorial Editorial contrapunto
Lugar Santiago
ISBN 978-956-257-100-5
Idioma Español

Sobre el autor

WS
Williams Sonoma

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