Superfácil cocina 4-6 ingredientes: Platos ligeros

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¿Cansado de pensar qué cocinar o de recetas con listas interminables de ingredientes? ¡Prepara el delantal, porque la cocina nunca fue tan simple y deliciosa! "Superfácil cocina 4-6 ingredientes: Platos ligeros" de Orathay Souksisavanh es tu aliado perfecto para transformar la rutina culinaria. Este libro te invita a descubrir 69 recetas infalibles, prácticas y riquísimas, diseñadas para preparar platos ligeros con solo 4 a 6 ingredientes. Desde reconfortantes sopas hasta espaguetis de hortalizas, pasando por pescados, carnes y verduras al horno, aquí encontrarás propuestas variadas que prometen simplificar tus comidas diarias sin sacrificar el sabor ni la calidad. Los temas centrales giran en torno a la eficiencia y el bienestar: una cocina accesible para todos, rápida de ejecutar y enfocada en una alimentación más balanceada. Su relevancia para el contexto escolar chileno es innegable, ofreciendo a estudiantes, profesores y bibliotecarios una herramienta valiosa para fomentar hábitos alimenticios saludables y prácticos. Es ideal para quienes tienen poco tiempo, buscan opciones frescas para el almuerzo o la cena, o desean iniciarse en el mundo de la cocina con recetas claras y directas, usando ingredientes que se encuentran fácilmente en cualquier supermercado chileno. Este volumen es una joya para aprender a optimizar el tiempo en la cocina, reducir el desperdicio de alimentos y disfrutar del placer de cocinar en casa sin complicaciones. Te empoderará para crear platos sabrosos y nutritivos con un esfuerzo mínimo, demostrando que comer rico y sano es totalmente posible en el día a día. Anímate a explorar estas páginas y convierte tu cocina en un espacio de creatividad y sabor.

Publicado 2019

Páginas 69

Editorial Librero

Lugar Madrid

ISBN 978-94-6359-222-2

Idioma Español

Temas

# Cocina # Gastronomía

Sobre los autores

Charlotte Lasceve Autor

2 libros en la biblioteca

Charlotte Lascève es una fotógrafa culinaria y ceramista francesa, reconocida por su destacada labor visual en el ámbito de la gastronomía y la edición de libros de cocina. A lo largo de su trayectoria, ha colaborado en la creación y el registro fotográfico de numerosas obras culinarias publicadas por editoriales de renombre como Marabout y Les Éditions de l'Épure, abarcando desde recetarios prácticos hasta colecciones infantiles y monografías temáticas de cocina internacional. Además de su prolífica carrera como fotógrafa de alimentos, Lascève ha desarrollado una sólida faceta artística en el terreno de la cerámica, formándose en instituciones especializadas como Arts et Techniques Céramiques en París y obteniendo el título profesional de tornera ceramista (*CAP Tourneur*). Su obra combina la sensibilidad estética de la luz fotográfica con la exploración de formas puras y funcionales en la cerámica artesanal.

Orahay Souksisavanh Autor

3 libros en la biblioteca

Orathay Souksisavanh es una reconocida escritora gastronómica y estilista culinaria tailandesa, vinculada profundamente a la tradición culinaria de su país de origen. Nacida en Bangkok, Tailandia, creció en el seno de una familia donde la cocina ocupaba un lugar central; de hecho, su bisabuela formó parte de las cocinas del Palacio Real en Bangkok. Durante su infancia se trasladó a París junto a sus padres, ciudad en la que completó sus estudios superiores de humanidades en el INALCO (Langues O') y en La Sorbona. A pesar de su formación académica inicial, Souksisavanh decidió redirigir su trayectoria profesional hacia su verdadera pasión: el arte culinario. Se graduó con honores en la prestigiosa escuela de cocina Ferrandi de París, consolidando así una sólida base técnica que combina con la herencia de los sabores tradicionales del sudeste asiático. A lo largo de su carrera ha publicado numerosas obras de gran éxito internacional centradas en la divulgación gastronómica, como colecciones de cocina rápida y saludable, así como manuales especializados en la gastronomía tailandesa y asiática. Su enfoque destaca por desmitificar recetas complejas mediante instrucciones detalladas, material fotográfico paso a paso y un profundo respeto por los ingredientes autóctonos.