Portada de Superfácil cocina 3-6 ingredientes: Verduras, de Orahay Souksisavanh, Charlotte Lasceve

Superfácil cocina 3-6 ingredientes: Verduras

¿Cansado de pensar qué cocinar o complicarte con ingredientes difíciles? Con "Superfácil cocina 3-6 ingredientes: Verduras", Orathay Souksisavanh y la fotógrafa Charlotte Lasceve te invitan a descubrir un mundo de sabores frescos y sencillos. Este recetario esencial, publicado en 2019, es tu aliado perfecto para transformar las verduras en el centro de tus comidas diarias, sin estrés ni largas listas de compras. El libro presenta 69 recetas infalibles y deliciosas, todas diseñadas para prepararse con un máximo de seis ingredientes y de forma rápida. Olvídate de platos complejos; aquí encontrarás propuestas que demuestran que comer rico y saludable, destacando lo mejor de cada vegetal, puede ser sorprendentemente fácil. Desde platos coloridos hasta guisos y sopas, cada página te inspira a explorar la versatilidad de las hortalizas con un enfoque práctico y accesible para cocineros de todos los niveles. Los temas centrales giran en torno a la alimentación consciente y la simplificación en la cocina, promoviendo la incorporación de más verduras en nuestra dieta de una manera amigable y creativa. Su valor reside en desmontar la idea de que cocinar con vegetales es aburrido o complicado, ofreciendo soluciones reales para el día a día. Para estudiantes, profesores y bibliotecarios chilenos, este libro es un recurso invaluable para fomentar hábitos alimenticios más saludables y disfrutar de la cocina sin sacrificar tiempo ni sabor. Una invitación a experimentar en tu propia cocina y descubrir el placer de lo simple.

Publicado 2019
Páginas 69
Editorial Librero
Lugar Madrid
ISBN 978-94-6359-056-3
Idioma Español

Sobre los autores

2 libros en la biblioteca

Charlotte Lascève es una destacada autora, fotógrafa culinaria y ceramista francesa, reconocida por su valiosa contribución a la literatura gastronómica contemporánea mediante obras prácticas y accesibles orientadas a la cocina cotidiana. A lo largo de su trayectoria profesional, ha sabido fusionar su aguda sensibilidad estética con el arte culinario, destacando especialmente en la fotografía de alimentos y en la creación de recetarios dinámicos que simplifican la elaboración de platillos saludables sin sacrificar el sabor. Su enfoque editorial se caracteriza por promover una alimentación equilibrada a través de ingredientes frescos y de fácil acceso. Entre sus publicaciones más célebres destacan volúmenes orientados a optimizar el tiempo en la cocina moderna, tales como *Superfácil cocina 3-6 ingredientes: Verduras* y *Superfácil cocina 4-6 ingredientes: Platos ligeros*. Estas obras se han convertido en referentes indispensables para quienes buscan propuestas culinarias dinámicas, directas y altamente nutritivas, gracias a un riguroso trabajo visual y metodológico que facilita la identificación de los componentes y el seguimiento de cada receta. Mediante su obra, Lascève continúa inspirando a amantes de la cocina de todo el mundo a experimentar con la sencillez y la versatilidad de los alimentos.

2 libros en la biblioteca

Orahay Souksisavanh es una destacada autora y estilista culinaria nacida en Bangkok, Tailandia. Su propuesta literaria y gastronómica ha trascendido fronteras, destacándose por hacer accesible la cocina asiática y tradicional a un público global mediante recetarios prácticos y dinámicos. Entre sus obras más reconocidas figuran títulos de gran popularidad internacional como "Superfácil cocina 4-6 ingredientes: Platos ligeros" y "Superfácil cocina 3-6 ingredientes: Verduras", los cuales reflejan su filosofía de simplificar la preparación de platillos complejos sin sacrificar la autenticidad ni el sabor de los ingredientes frescos. A lo largo de su trayectoria, Souksisavanh ha combinado su herencia cultural tailandesa con técnicas culinarias depuradas, consolidándose como una referente de la literatura gastronómica contemporánea. Sus publicaciones se caracterizan por ofrecer instrucciones claras, consejos útiles y una estructura visual atractiva que invita tanto a novatos como a entusiastas de la cocina a explorar los sabores de Asia desde la comodidad del hogar.

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