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María de los Ángeles Álamos Eyzaguirre es una destacada cocinera, emprendedora y autora chilena, reconocida por su enfoque en la gastronomía hogareña, sofisticada y accesible. Nacida en Santiago el 8 de septiembre de 1967, desarrolló su pasión por la cocina en un contexto familiar y social. Su incursión en el ámbito culinario comenzó de manera informal, impartiendo clases de cocina a amigas durante su residencia en Zapallar, lo que sentó las bases para su futura carrera profesional. En 2017, cofundó "La Cocina de Ángeles Álamos" junto a su hermana Bernardita, un espacio inicialmente dedicado a compartir conocimientos gastronómicos a través de clases y talleres. Este emprendimiento evolucionó, y en 2020, ante los desafíos de la pandemia, se reinventaron con "La Tiendita", ofreciendo comida preparada congelada. Su filosofía culinaria se centra en la preparación de sabores fabulosos de manera simple y novedosa, con un énfasis particular en la estética y presentación de los platos. Álamos Eyzaguirre ha plasmado su experiencia y recetas en libros, siendo "La Cocina de Ángeles Álamos" (publicado a fines de 2022 con Ediciones El Mercurio) su obra más conocida, y posteriormente, "Recetas para celebrar con la Cocina de Ángeles Álamos". A través de su plataforma, que incluye clases, tiendas y viajes culinarios, ha construido una comunidad de más de 250 alumnos y ha logrado transformar la manera en que los chilenos disfrutan de la comida en casa, promoviendo el amor por la cocina, las reuniones familiares y las presentaciones cuidadas.