"La buena repostería no está reñida con la salud: es posible disfrutar del delicioso sabor de los pasteles y al mismo tiempo aprovechar las propiedades saludables de las hortalizas. En hornea con vegetales encontrará una sorprendente variedad de recetas deliciosas, desde pasteles y galletas hasta sofisticadas pastas, todas elaboradas con saludables vegetales."--Back cover