Cocina

Especias:

Varios Autores

Cupckakes y muffins

Varios Autores

La cocina de la mafia

Joe Cipolla

2008

La cocinita

Montse Ganges (1964-) , Tommaso , Montse Ganges-Tommaso

2012

Cocina Árabe

Varios Autores

Secretos de la cocina chilena

Roberto Marín (1925-2016)

2012

Las recetas de misia Elena

Elena Iribarren (1942-) , Morella Fuenmayor (1963-2002)

1993

Aperitivos y cócteles

Coco Pacheco (1949-) , Roberto Marín (1925-2016)

2012

Cocina Japonesa

Benjamín Diéguez (1955-2025)

2012

Manual del parrillero criollo

Hernán Maino Aguirre , Roberto Marín Vivado (1925-2016)

2012

Gastronomia y cocina tipica

Jimena Cordova Navarrete

2009

Cocinar es cosa de magia

Daniela Drescher (1966-)

2013

Sabores de américa

Ana María Pavéz , Isabel Hojas (1977-)

2009

Cuentos del cocinero

Jorge Zentner , Mariona Cabassa (1977-)

2008

Agua, Harina, Sal y Levadura

Gabriela Diéguez Santa María , Dieguez Santa Maria Gabriela None

2015

Chefs contra el hambre Tercer recetario internacional : El maíz

Fondo de Cultura Económica (1934-)

2010

Hecho en Chile

Juan Pablo Mellado (1979-)

2014

Volver a la cocina natural

Pablo Armenti

2011

Mama T'alla

Mercedes Jirón Gárnica , Catalina Cabrera Carvallo

2010

Cocina Peruana

Emio Peschiera (1956-)

Chefs Contra el Hambre. Segundo Recetario Internacional: Legumbres (Tezontle)

Chefs contra el hambre None

2009

Cocina en familia

Carlo Mühlenbrock (1971-) , Carlo van Mühlenbrock (1971-)

2014

Cocina Criolla

Héctor Salgado

2012

Cocina chilena emblemática

Roberto Marín (1925-2016)

2012

¿Quién dijo maní?

Roberto Martínez Bachrich

2007

El pan

Carmen Solá (1924-1985) , Teresa Sabaté (1940-)

2005

La leche

Carmen Solá (1924-1985) , Teresa Sabaté (1940-)

2005

Historia de la cocina faraónica

Pierre Tallet (1966-)

2002

Todo el año

Sally Hewitt (1946-)

2005

Cocina chilena

Varios Autores

1993

Apuntes para la historia de la cocina chilena

Rosario Valdés Chadwick , Eugenio Pereira Salas (1904-1979)

2007