Mama T'alla

Historias de tierra, recorridos infantiles por los saberes culinarios aymara

Vivienne Barry, Catalina Cabrera Carvallo, Mercedes Jirón Gárnica

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¡Preparen sus sentidos para un viaje inolvidable al corazón del altiplano chileno! "Mama T'alla: Historias de tierra, recorridos infantiles por los saberes culinarios aymara" te invita a descubrir los sabores y secretos de la cocina aymara de la mano de Mercedes Jirón Gárnica y Catalina Cabrera Carvallo. Este libro, pensado para toda la familia, es el resultado de hermosas conversaciones y recopilaciones de historias, leyendas y recetas del pueblo de Putre, en el norte de Chile. Imaginen a niñas y niños reuniéndose alrededor del fogón, aprendiendo de las abuelas, y cómo cada preparación se convierte en un viaje por los recuerdos y conocimientos ancestrales de esta cultura. Esta obra es mucho más que un recetario; es una ventana a la rica cosmovisión del pueblo aymara, destacando el valor de la herencia cultural y la conexión profunda con la tierra. Los temas centrales giran en torno a la transmisión intergeneracional de saberes, la identidad de los pueblos originarios y cómo la cocina puede ser un punto de encuentro y celebración. Es una invitación a valorar nuestras raíces y a entender que la comida es un lenguaje universal que nos une y nos enseña sobre otras formas de vida. Leer "Mama T'alla" es una oportunidad única para que las familias chilenas se acerquen de forma entretenida y didáctica a una parte fundamental de nuestra diversidad cultural. Conocerán ingredientes y preparaciones únicas, despertarán la curiosidad por otras tradiciones y fortalecerán el respeto por nuestros pueblos originarios. Anímense a recorrer estas páginas llenas de aromas y colores, y permitan que los sabores aymaras llenen sus hogares de nuevas historias y aprendizajes.

Publicado 2010

Páginas 27

Editorial Pehuén

Lugar Santiago

ISBN 978-956-16-0502-2

Idioma Español

Temas

# Cocina # Literatura infantil 1

Sobre los autores

Vivienne Barry Autor

8 libros en la biblioteca

Vivienne Barry (Providencia, Santiago de Chile, 1953) es una destacada directora de cine de animación chilena, reconocida por su maestría en la técnica del stop motion. Sus estudios superiores incluyeron Periodismo en la Universidad de Chile, un magíster en Literatura y un doctorado en Filosofía con mención en Estética y Teoría del Arte. Su trayectoria profesional tomó un giro significativo tras el Golpe de Estado de 1973 en Chile, lo que la llevó al exilio en la República Democrática Alemana. Fue en Dresde donde se formó en el DEFA Trickfilm Studio, especializándose en animación y dando inicio a su carrera cinematográfica con la realización de varios cortometrajes. A su regreso a Chile en 1990, Barry se consolidó como una pionera de la animación stop motion en el país. Ese mismo año, fundó su propia productora, Vivienne Barry Producciones Audiovisuales EIRL. Su trabajo ha dejado una huella imborrable en la televisión chilena con la creación de series infantiles de gran popularidad como "Tata Colores" (1991-1995) y "Ene Tene Tú" (2007). Asimismo, ha dirigido cortometrajes aclamados internacionalmente, entre ellos "Nostalgia de Dresden" (1991), "La Salsa" (1999) y "Como alitas de chincol" (2002), este último galardonado en festivales como el de La Habana y Biarritz. La versatilidad de Vivienne Barry se extiende a la dirección de largometrajes, como el documental "Atrapados en Japón" (2015), que narra la historia de periodistas chilenos, incluyendo a su padre, retenidos en Japón en 1941. Además de su prolífica obra audiovisual, es autora del libro "Animación, la magia en movimiento" (2012) y ha impartido talleres y docencia en animación tanto en Chile como en el extranjero, ejerciendo también como jurado en festivales internacionales de cine. Actualmente, preside la Asociación Internacional de Cine de Animación (ASIFA) Chile.

Catalina Cabrera Carvallo Autor

1 libro en la biblioteca

Catalina Cabrera Carvallo es una destacada gestora cultural, escritora y experta en diseño participativo chilena, reconocida por su valiosa contribución a la recuperación de memorias territoriales, saberes ancestrales y literatura infantil. Su trayectoria está profundamente vinculada al trabajo comunitario y a la puesta en valor de las tradiciones de los pueblos originarios de Chile, destacando su investigación y rescate de la cultura aymara. Entre sus obras más representativas destaca el libro *Mama T'alla: Historias de Tierra: Recorridos Infantiles por los Saberes Culinarios Aymara* (desarrollado en conjunto con Mercedes Jirón Garnica), el cual propone la cocina y el fogón tradicional como espacios de encuentro, aprendizaje e intercambio intercultural para las nuevas generaciones. Asimismo, su labor literaria y artística ha sido respaldada por diversas instituciones, consolidándola como una referente en proyectos de fortalecimiento identitario, literatura infantil con pertinencia cultural y desarrollo social a través del arte.

Mercedes Jirón Gárnica Autor

1 libro en la biblioteca

Mercedes Jirón Gárnica es una destacada figura de las letras y la cultura chilena, cuyo trabajo ha transitado de manera sensible entre la literatura infantil y la revalorización de las tradiciones culinarias y ancestrales. A lo largo de su trayectoria, la autora ha demostrado un profundo compromiso con la difusión de los saberes populares y la identidad latinoamericana, conectando a las nuevas generaciones con sus raíces culturales a través de publicaciones de gran valor pedagógico y narrativo.