René Riis

René Riis es un destacado fotógrafo y colaborador en el ámbito gastronómico de origen danés, reconocido internacionalmente por su trabajo visual especializado en cocina, líquidos y retratos. Establecido en Berlín, Riis ha combinado su destreza técnica con una perspectiva artística única, colaborando en proyectos editoriales de gran relevancia culinaria y artística. Entre sus contribuciones editoriales más notables figuran volúmenes dedicados a la gastronomía basada en plantas, destacando su labor como fotógrafo e ilustrador en obras como «La veganista» y «La veganista repostera», las cuales han tenido una importante acogida en el mercado internacional de libros de cocina.

A lo largo de su trayectoria, el trabajo de Riis ha trascendido la fotografía comercial para consolidarse en el circuito de exposiciones y libros de arte de autor. Proyectos personales como exposiciones y publicaciones de retratos e naturalezas muertas reflejan una profunda exploración estética de la luz y la forma. Su capacidad para dotar a los alimentos y a los objetos cotidianos de una narrativa visual sofisticada le ha valido el reconocimiento en diversos festivales y museos de Europa.