¡Prepárate para chuparte los dedos! Con "Sandwichería Tradicional Chilena", de Macarena Achurra (fot) y Álvaro Barrientos (2021), harás un viaje delicioso por la historia y el sabor de los sándwiches más emblemáticos de nuestro país.

Este libro, una verdadera joya para los amantes de la cocina chilena, no es solo un recetario; es una exploración completa del mundo del sándwich criollo. Álvaro Barrientos, reconocido chef chileno, nos presenta más de ochenta recetas, desde los clásicos Barros Luco, Chacarero y Churrasco Italiano hasta creaciones más exóticas e innovadoras. Cada receta incluye tips y secretos del maestro para que tus sándwiches queden perfectos.

La experta fotógrafa Macarena Achurra captura la esencia de cada sándwich, mostrando su irresistible atractivo a través de imágenes deliciosas que harán que tu boca se llene de agua. Aprenderás sobre la historia y las variaciones regionales de cada sándwich, descubriendo la riqueza gastronómica de Chile en cada página.

Si eres estudiante, profesor o simplemente un apasionado de la comida chilena, este libro es una apuesta segura. Aprenderás a preparar sándwiches exquisitos, descubrirás la cultura culinaria de nuestro país y pasarás un rato entretenido y sabroso. ¡No esperes más para sumergirte en el mundo de la "Sandwichería Tradicional Chilena"! ¡Buen provecho!