Saber comer

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Laura Manero Jiménez, nacida en Tarragona en 1976, es una destacada profesional en el ámbito editorial, reconocida principalmente por su vasta y prolífica carrera como traductora literaria. Tras licenciarse y cursar un posgrado en Traducción Literaria en la Universidad Autónoma de Barcelona, ha dedicado más de una década a este oficio, consolidándose como una figura clave en la difusión de literatura de diversas índoles en español. Su experticia abarca una amplia gama de géneros, desde obras divulgativas y ensayos hasta novelas históricas, clásicos, literatura juvenil y best-sellers. Entre las numerosas traducciones que ha realizado y que han alcanzado gran reconocimiento, se encuentran títulos como "Saber comer" y el aclamado thriller "La Paciente Silenciosa" de Alex Michaelides, obras que han llegado a un amplio público gracias a su meticuloso trabajo. Además, ha colaborado con el colectivo de traductores Anuvela® y ha sido identificada también como autora, destacando su obra "Exodus (Spanish Edition): Mi viaje poco ortodoxo a Berlín". La contribución de Manero Jiménez al panorama literario se extiende a la traducción de un centenar de títulos, incluyendo "El valle del miedo", "El misterio de Pont-Aven" y "El fuego", demostrando su versatilidad y su compromiso con la calidad lingüística. Su labor ha sido fundamental para acercar a los lectores de habla hispana un diverso catálogo de voces y narrativas internacionales, consolidando su reputación como una traductora de referencia en la industria editorial.

3 libros en la biblioteca

Michael Kevin Pollan, nacido el 6 de febrero de 1955 en Long Island, Nueva York, Estados Unidos, es un influyente periodista, escritor, activista y profesor estadounidense, reconocido por su exhaustiva exploración de la intersección entre la naturaleza y la cultura. Se formó en Bennington College, donde obtuvo una licenciatura en Inglés en 1977, y posteriormente realizó una maestría en Inglés en la Universidad de Columbia en 1981, habiendo también estudiado en Mansfield College, Oxford. Su carrera se ha distinguido por una profunda capacidad investigativa y una narrativa accesible, convirtiéndolo en una figura clave en la difusión de temas complejos. Pollan ha cimentado su reputación a través de su trabajo como colaborador habitual de *The New York Times Magazine* y como exeditor ejecutivo de *Harper's Magazine*. Actualmente, comparte su conocimiento como profesor en la Escuela de Postgrado de Periodismo de la Universidad de California en Berkeley y como el primer Lewis K. Chan Arts Lecturer en la Universidad de Harvard. Su obra se ha centrado primordialmente en el sistema alimentario, examinando el impacto de nuestras elecciones dietéticas en la salud individual y planetaria. Libros como "El dilema del omnívoro" (The Omnivore's Dilemma), que traza el origen de nuestros alimentos, y "Saber comer" (In Defense of Food), un llamado a la alimentación consciente, son pilares de su bibliografía y han moldeado el debate público sobre la comida. En los últimos años, Michael Pollan ha expandido su campo de estudio hacia el ámbito de las sustancias psicodélicas, investigando su historia, ciencia y potencial terapéutico. Su aclamado libro "How to Change Your Mind" ha sido un catalizador para un nuevo diálogo científico y cultural en torno a estos compuestos, contribuyendo a la revitalización de la investigación en este campo. En 2020, cofundó el Centro para la Ciencia de los Psicodélicos en la Universidad de California en Berkeley, donde dirige el programa de educación pública, consolidando su compromiso con la divulgación de una comprensión matizada sobre estos temas. Su legado radica en su habilidad para desentrañar las complejidades de nuestro mundo interconectado y empoderar a los lectores con conocimiento sobre las decisiones que afectan nuestras vidas y el entorno.