¿Quién dijo que la pasta es solo para salir del apuro? Prepárate para descubrir un universo de sabores y posibilidades culinarias con 'Pasta a placer', una verdadera joya para los amantes de la buena mesa. Este libro te invita a explorar la versatilidad de la pasta, transformando este ingrediente tan querido en el protagonista indiscutido de tu cocina. 'Pasta a placer' es un compendio que celebra la creatividad y el goce de cocinar, ofreciendo un abanico de recetas que van desde clásicos reconfortantes hasta innovadoras combinaciones. En sus páginas, encontrarás ideas para cada ocasión, ya sea una cena rápida entre semana o una comida especial para compartir. Aprenderás a dominar diversas salsas, a combinar ingredientes frescos y a experimentar con distintos tipos de pasta, demostrando que este platillo puede ser tan sencillo o sofisticado como tú quieras. Los temas centrales giran en torno a la simplicidad de la cocina casera, el placer de experimentar con ingredientes y la importancia de disfrutar cada bocado, fomentando la autonomía y la creatividad en la cocina. Este libro es un recurso valioso para estudiantes, profesores y bibliotecarios chilenos, ya que la pasta es un elemento fundamental en los hogares y menús de nuestro país. Más allá de las preparaciones tradicionales, ofrece la inspiración para adaptar recetas con productos locales y atreverse con nuevos sabores, expandiendo el repertorio culinario con propuestas atractivas y fáciles de seguir. 'Pasta a placer' es la guía perfecta para quienes buscan llevar sus habilidades culinarias al siguiente nivel y deleitar a todos con platos exquisitos. Anímate a desatar tu chef interior y a hacer de cada comida una celebración.