Niños a comer

María José Buttazzoni , Sol Fliman Délano

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¡Atención, comunidad Lectus! Prepárense para descubrir una joya literaria que transformará la forma en que entendemos la alimentación y la crianza de nuestros pequeños. "Niños a comer", escrito por las expertas Sol Fliman Délano y María José Buttazzoni y publicado en 2016, con ISBN 9789563680522, es mucho más que un recetario; es una guía esencial para padres, educadores y cualquier persona interesada en el bienestar infantil. Este libro, único en Chile, nace de la experiencia de sus autoras como madres, cocineras y educadoras, y se centra en el crucial periodo de los 0 a los 4 años, donde se forjan los hábitos alimenticios y de desarrollo más importantes. En sus páginas, encontrarán una combinación perfecta de consejos prácticos sobre apego, cuidado y crecimiento, junto a más de cien recetas ricas, saludables y fáciles de preparar con ingredientes que tenemos al alcance de la mano. Desde purés nutritivos hasta colaciones creativas y opciones para celebraciones, todas las preparaciones están pensadas para facilitar la vida en casa y asegurar una alimentación balanceada. Pero "Niños a comer" va más allá de la cocina. Cada capítulo incorpora entretenidas ideas para jugar y estimular a los niños en cada etapa de su desarrollo, utilizando elementos cotidianos del hogar, como crear una piscina sensorial de hielo o un collage de legumbres. Es una invitación a ver la comida y la crianza como un arte lúdico y amoroso, donde cada bocado y cada juego contribuyen a formar niños sanos y felices. ¡Una lectura indispensable para nutrir el cuerpo y el alma!

Publicado 2016

Páginas 295

ISBN 978-956-368-052-2

Idioma Español

Temas

Sobre los autores

María José Buttazzoni Autor

1 libro en la biblioteca

Sol Fliman Délano Autor

5 libros en la biblioteca

Sol Fliman Délano es una destacada emprendedora gastronómica chilena, reconocida por su contribución a la cocina vegetariana y saludable en Chile. Hija de José Fliman, fundador del pionero restaurante vegetariano "El Huerto", Sol creció inmersa en el mundo de la gastronomía natural, trabajando desde joven en el negocio familiar. Su formación académica incluye estudios de pedagogía básica en la Universidad Católica, ejerciendo como profesora en Santiago, Pucón y Villarrica. Adicionalmente, enriqueció su experiencia cultural y profesional dando clases de español en Nantes, Francia, y posteriormente, amplió sus conocimientos culinarios estudiando cocina en Barcelona. A su regreso a Chile, y con nuevas ideas y una visión renovada para la gastronomía saludable, Sol Fliman, junto a su hermano Diego Fliman, cofundó en 2010 el restaurante "Quínoa". Este establecimiento se ha consolidado como un referente de la cocina vegetariana y vegana en Santiago, destacándose no solo por su propuesta culinaria fresca y de mercado, sino también por su compromiso con la sostenibilidad, lo que le ha valido reconocimientos en el ámbito del delivery sustentable. La filosofía de "Quínoa" se arraiga en la experiencia familiar de "El Huerto", promoviendo una alimentación consciente y sabrosa. Además de su rol como co-fundadora y motor creativo de "Quínoa", Sol Fliman ha compartido su pasión por la cocina a través de la publicación de su libro "Cocina de Mercado", donde ofrece recetas y consejos para un estilo de vida saludable. Su trayectoria la posiciona como una precursora y figura influyente en la difusión de la alimentación orgánica y consciente en el panorama gastronómico chileno.