Mama T'alla
Historias de tierra, recorridos infantiles por los saberes culinarios aymara
¡Preparen sus sentidos para un viaje inolvidable al corazón del altiplano chileno! "Mama T'alla: Historias de tierra, recorridos infantiles por los saberes culinarios aymara" te invita a descubrir los sabores y secretos de la cocina aymara de la mano de Mercedes Jirón Gárnica y Catalina Cabrera Carvallo. Este libro, pensado para toda la familia, es el resultado de hermosas conversaciones y recopilaciones de historias, leyendas y recetas del pueblo de Putre, en el norte de Chile. Imaginen a niñas y niños reuniéndose alrededor del fogón, aprendiendo de las abuelas, y cómo cada preparación se convierte en un viaje por los recuerdos y conocimientos ancestrales de esta cultura. Esta obra es mucho más que un recetario; es una ventana a la rica cosmovisión del pueblo aymara, destacando el valor de la herencia cultural y la conexión profunda con la tierra. Los temas centrales giran en torno a la transmisión intergeneracional de saberes, la identidad de los pueblos originarios y cómo la cocina puede ser un punto de encuentro y celebración. Es una invitación a valorar nuestras raíces y a entender que la comida es un lenguaje universal que nos une y nos enseña sobre otras formas de vida. Leer "Mama T'alla" es una oportunidad única para que las familias chilenas se acerquen de forma entretenida y didáctica a una parte fundamental de nuestra diversidad cultural. Conocerán ingredientes y preparaciones únicas, despertarán la curiosidad por otras tradiciones y fortalecerán el respeto por nuestros pueblos originarios. Anímense a recorrer estas páginas llenas de aromas y colores, y permitan que los sabores aymaras llenen sus hogares de nuevas historias y aprendizajes.
Sobre los autores
9 libros en la biblioteca
Vivienne Barry (Providencia, Santiago de Chile, 1953) es una destacada directora de cine de animación chilena, reconocida por su maestría en la técnica del stop motion. Sus estudios superiores incluyeron Periodismo en la Universidad de Chile, un magíster en Literatura y un doctorado en Filosofía con mención en Estética y Teoría del Arte. Su trayectoria profesional tomó un giro significativo tras el Golpe de Estado de 1973 en Chile, lo que la llevó al exilio en la República Democrática Alemana. Fue en Dresde donde se formó en el DEFA Trickfilm Studio, especializándose en animación y dando inicio a su carrera cinematográfica con la realización de varios cortometrajes. A su regreso a Chile en 1990, Barry se consolidó como una pionera de la animación stop motion en el país. Ese mismo año, fundó su propia productora, Vivienne Barry Producciones Audiovisuales EIRL. Su trabajo ha dejado una huella imborrable en la televisión chilena con la creación de series infantiles de gran popularidad como "Tata Colores" (1991-1995) y "Ene Tene Tú" (2007). Asimismo, ha dirigido cortometrajes aclamados internacionalmente, entre ellos "Nostalgia de Dresden" (1991), "La Salsa" (1999) y "Como alitas de chincol" (2002), este último galardonado en festivales como el de La Habana y Biarritz. La versatilidad de Vivienne Barry se extiende a la dirección de largometrajes, como el documental "Atrapados en Japón" (2015), que narra la historia de periodistas chilenos, incluyendo a su padre, retenidos en Japón en 1941. Además de su prolífica obra audiovisual, es autora del libro "Animación, la magia en movimiento" (2012) y ha impartido talleres y docencia en animación tanto en Chile como en el extranjero, ejerciendo también como jurado en festivales internacionales de cine. Actualmente, preside la Asociación Internacional de Cine de Animación (ASIFA) Chile.
1 libro en la biblioteca
Catalina Cabrera Carvallo es una autora chilena reconocida principalmente por su labor en la literatura infantil y la divulgación de tradiciones culturales, destacándose especialmente por su obra 'Mama T'alla'. Este libro, que integra elementos de la cocina ancestral y la narrativa para niños, refleja su interés por la preservación del patrimonio inmaterial y la transmisión de saberes culinarios a las nuevas generaciones, utilizando un lenguaje cercano y educativo que caracteriza su estilo literario. Además de su faceta creativa, Cabrera Carvallo ha incursionado en el ámbito de las ciencias aplicadas y la metodología, demostrando una versatilidad académica que le permite abordar temas técnicos con la misma claridad que sus relatos infantiles. Su trabajo, marcado por un compromiso con la pedagogía y la identidad cultural, constituye un aporte significativo al catálogo bibliográfico de Chile, consolidándola como una autora cuya obra equilibra la instrucción académica con la sensibilidad literaria y cultural.
1 libro en la biblioteca
Mercedes Jirón Gárnica es una destacada autora y cultora chilena, cuyo trabajo se ha centrado en la puesta en valor de las tradiciones culinarias y el patrimonio inmaterial de los pueblos originarios. Su labor literaria destaca por un enfoque pedagógico y divulgativo, buscando acercar la riqueza cultural de las comunidades andinas a las nuevas generaciones a través de una narrativa sensible y detallada. Su obra más reconocida, 'Mama T'alla', constituye un aporte significativo a la literatura infantil y al rescate gastronómico. En este libro, Jirón Gárnica logra entrelazar relatos de identidad con recetas ancestrales, ofreciendo no solo una guía culinaria, sino también un testimonio vivo de la cosmovisión y las costumbres que definen a la región. A través de sus textos, la autora promueve el respeto por las raíces y la preservación de los saberes tradicionales frente a la modernización, consolidándose como una voz relevante en la difusión del patrimonio cultural chileno.
Los lectores también disfrutaron
Comentarios
0 comentariosÚnete a la conversación
Inicia sesión para compartir tu opinión, responder a otros y votar comentarios.
Iniciar sesiónAún no hay comentarios sobre este libro
¡Sé el primero en compartir tu opinión!