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La sal cover
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¿Alguna vez te has preguntado cómo un ingrediente tan común como la sal ha moldeado nuestra historia y ciencia? "La sal", de Carmen Solá y Teresa Sabaté, te invita a un fascinante viaje para descubrir los secretos de este elemento esencial. Este libro, parte de la colección "Queremos saber - Los alimentos", está diseñado para pequeños exploradores de 8 a 9 años, sumergiéndolos en el mundo de la sal, desde su origen hasta su uso en la cocina y la ciencia. Con una narrativa accesible y didáctica, aprenderán sobre la importancia de la sal en diversas culturas y cómo ha sido fundamental a lo largo de la historia de la humanidad. Además, incluye un apartado de vocabulario, dichos populares y una receta sencilla que permitirá a los lectores experimentar con este ingrediente. Los temas centrales giran en torno a la química básica, la historia de los alimentos y la cultura culinaria, elementos clave para entender nuestro entorno. Este libro es una excelente herramienta para que las niñas y niños chilenos comprendan de dónde vienen los alimentos que consumen y el rol de un elemento tan cotidiano en nuestra vida, fomentando la curiosidad científica y el aprecio por la historia. Anímate a explorar el universo de "La sal" y transforma tu mirada sobre un condimento que es mucho más que un simple saborizante.

Publicado 2005
Páginas 32
Editorial Salvatella
ISBN 84-8412-321-9
Idioma Español

Sobre los autores

TS

39 libros en la biblioteca

Teresa Sabaté Rodié, destacada autora española, nació en Alguaire, Lleida, en 1940. Su trayectoria profesional se ha centrado en la educación y la literatura infantil, donde ha dejado una huella significativa como maestra de preescolar y prolífica escritora. Sabaté Rodié fue una de las precursoras en la transición lingüística dentro de la escuela pública de su localidad, demostrando un compromiso temprano con la innovación pedagógica y el bilingüismo en la enseñanza. Su obra literaria es vasta y se orienta principalmente al público infantil, abarcando una diversidad de géneros educativos. Ha publicado más de 120 libros y ha contribuido en la edición de otros 88 títulos. Entre sus publicaciones más conocidas se encuentran "Los Reyes Magos", "De carnaval a primavera", "Los meses del año", "L'univers", "L'oli" y "Els castellers", textos que reflejan su habilidad para combinar el aprendizaje con narrativas accesibles y atractivas para los más jóvenes. Su legado se manifiesta en una producción constante de materiales de lectura, cuadernos de preescritura, escritura, plástica y matemáticas, consolidándola como una figura relevante en la literatura educativa contemporánea en España.

Carmen

14 libros en la biblioteca

Carmen Gladys Soler de Aponte, conocida como Carmen Soler, nació en Asunción, Paraguay, el 4 de agosto de 1924. Desde joven, Soler demostró un profundo compromiso social que la llevó a desempeñarse como maestra rural bilingüe en el Chaco paraguayo. Allí, presenció de cerca las problemáticas sociales, la explotación laboral y la marginación de comunidades indígenas y campesinas, experiencias que marcaron profundamente su visión del mundo y su futura obra literaria y política. Su activismo la llevó a unirse al Febrerismo y, posteriormente, al Partido Comunista Paraguayo, donde militó activamente contra las desigualdades y la dictadura de Alfredo Stroessner. Esta lucha resultó en múltiples arrestos, torturas y largos períodos de exilio. Durante su vida en el exilio, residió en diversos países como Argentina, Suecia, Cuba y la Unión Soviética. Es importante destacar su paso por Chile, donde, a pesar de las adversidades, manifestó su solidaridad con el pueblo chileno. Su poesía, considerada subversiva por el régimen dictatorial, se convirtió en un vehículo potente para expresar su dolor, su esperanza y su inquebrantable compromiso con la justicia social. Como poeta, Carmen Soler dejó un legado significativo, con obras que reflejan la dureza del exilio y la resistencia. Entre sus publicaciones se encuentran "Poemas" y "En la Tempestad", este último publicado póstumamente en 1986. Falleció en Buenos Aires, Argentina, el 19 de noviembre de 1985, sin poder regresar a su patria. Su vida y obra son testimonio de una mujer que dedicó su existencia a la poesía y a la lucha por la libertad y la dignidad de su pueblo.

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