La planta de cultivo de peces

Sin calificaciones aún

Publicada por la Xunta de Galicia en 1991 dentro de las unidades didácticas de acuicultura, La planta de cultivo de peces, escrita por Aurelio Ortega García, constituye una guía técnica fundamental para comprender la planificación, diseño y operación de infraestructuras destinadas a la producción pesqueira. La obra examina con rigor los factores ambientales y económicos determinantes en la selección de emplazamientos, detallando los componentes esenciales de las instalaciones hidráulicas, desde los sistemas de captación, bombeo y conducción de agua hasta los complejos procesos de filtración, esterilización y recirculación. Asimismo, el autor profundiza en el control automatizado de las granjas de engorde y criaderos, integrando medidas estrictas de seguridad e higiene que optimizan el rendimiento industrial. Este manual se consolida como una referencia metodológica imprescindible para profesionales e investigadores del sector agroalimentario y la acuicultura moderna, aportando las bases teóricas y prácticas necesarias para garantizar la sostenibilidad y eficiencia en el aprovechamiento de los recursos acuáticos.

Publicado 1991

Páginas 35

Editorial SAG de Galicia

ISBN 978-84-453-0514-0

Idioma Español

Temas

# Ciencias naturales # Animales # Divulgación científica

Sobre el autor

Aurelio Ortega García Autor

3 libros en la biblioteca

Aurelio Ortega García es un destacado profesional e investigador español con una sólida trayectoria en el ámbito de las ciencias marinas y la acuicultura. Su experticia se refleja en publicaciones técnicas y científicas que abordan aspectos cruciales del cultivo de especies acuáticas. Entre sus obras más conocidas se encuentran "Zooplancton: su cultivo", "La planta de cultivo de peces" y "Desarrollo larvario y destete en peces cultivados", títulos que demuestran su profundo conocimiento en la biología y manejo de organismos acuáticos. Su trabajo ha contribuido significativamente a la divulgación científica y a la formación en el sector acuícola. Ortega García obtuvo su doctorado en 2015 por la Universidad de Murcia con una tesis centrada en el cultivo integral de escómbridos, específicamente el atún rojo del Atlántico y el bonito atlántico. Actualmente, está asociado al grupo de investigación "Contaminantes y Salud en Ecosistemas Marinos" de la misma universidad, y su labor investigadora incluye colaboraciones con entidades como la Junta de Andalucía. Sus contribuciones abarcan desde el desarrollo larvario y el destete en peces cultivados, hasta estudios más amplios sobre ecosistemas marinos, consolidándolo como una figura relevante en la investigación y el desarrollo de prácticas sostenibles en la acuicultura.