La Gran Cocina Tomo II

Varios Autores

La Gran Cocina Tomo II

Prepárense para llevar sus habilidades culinarias a un nuevo nivel con "La Gran Cocina Tomo II", una invaluable entrega del prestigioso Grupo Editorial Océano que se consolida como una guía esencial en el arte gastronómico. Este volumen, dedicado explícitamente a los exquisitos mundos de los pescados y las aves, desvela un universo de sabores y técnicas culinarias que transformarán cualquier cocina en un laboratorio de delicias. Océano, reconocido por su compromiso con la difusión del conocimiento práctico, presenta en este tomo una compilación exhaustiva de recetas y preparaciones. Desde delicados filetes de pescado hasta suculentas preparaciones con aves, los lectores encontrarán instrucciones claras y detalladas para dominar desde los cortes básicos hasta los métodos de cocción más sofisticados. Es una obra indispensable para chefs aficionados y experimentados que buscan profundizar en la versatilidad de estos ingredientes, ofreciendo inspiración para menús cotidianos y ocasiones especiales. La meticulosa presentación y el enfoque práctico característicos de Editorial Océano garantizan que cada página sea una lección magistral, incentivando la creatividad y el disfrute en la cocina.

Editorial Editorial Océano
ISBN 84-494-0016-3
Idioma Español

Sobre el autor

Varios Autores

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Varios Autores es una designación editorial convencional utilizada para identificar obras literarias, académicas o científicas que son el resultado de la colaboración o la compilación de textos de múltiples creadores. En el panorama editorial chileno, esta categoría es frecuente en antologías poéticas o narrativas que buscan reunir diversas voces en torno a un tema, género o período específico, así como en volúmenes de ensayos, investigaciones y estudios que integran aportes de distintos especialistas. Esta modalidad de autoría colectiva es crucial para enriquecer el diálogo intelectual y cultural, permitiendo la confluencia de perspectivas y metodologías diversas en una única publicación. Su importancia radica en la capacidad de ofrecer una visión panorámica y multifacética sobre un determinado campo del saber o de la creación artística, contribuyendo significativamente a la difusión del conocimiento y a la diversidad de la oferta literaria y académica en Chile y más allá. A diferencia de un autor individual, "Varios Autores" representa una multiplicidad de talentos y enfoques, cuyo conjunto conforma una obra cohesiva y de gran valor referencial.

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