13 libros disponibles en Las Nieves
Carola Martínez Arroyo (1972-)
2018
Julio Alfonso Novoa López
2014
Víctor García
Varios Autores
Earl Mindell (1940-)
Howard R. Roberts (1932-2014)
Alfredo Gil Martínez
Manual de Pastelería y Confitería
Antonio Madrid
La Alimentación
Jean-Paul Charvet
Josette Lyon
Augusto E. Pila Teleña
2019
Miguel Ángel Delgado Noguera (1949-) , Álvaro Sicia Camacho
2002