Desarrollo larvario y destete en peces cultivados

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Aurelio Ortega García es un destacado profesional e investigador español con una sólida trayectoria en el ámbito de las ciencias marinas y la acuicultura. Su experticia se refleja en publicaciones técnicas y científicas que abordan aspectos cruciales del cultivo de especies acuáticas. Entre sus obras más conocidas se encuentran "Zooplancton: su cultivo", "La planta de cultivo de peces" y "Desarrollo larvario y destete en peces cultivados", títulos que demuestran su profundo conocimiento en la biología y manejo de organismos acuáticos. Su trabajo ha contribuido significativamente a la divulgación científica y a la formación en el sector acuícola. Ortega García obtuvo su doctorado en 2015 por la Universidad de Murcia con una tesis centrada en el cultivo integral de escómbridos, específicamente el atún rojo del Atlántico y el bonito atlántico. Actualmente, está asociado al grupo de investigación "Contaminantes y Salud en Ecosistemas Marinos" de la misma universidad, y su labor investigadora incluye colaboraciones con entidades como la Junta de Andalucía. Sus contribuciones abarcan desde el desarrollo larvario y el destete en peces cultivados, hasta estudios más amplios sobre ecosistemas marinos, consolidándolo como una figura relevante en la investigación y el desarrollo de prácticas sostenibles en la acuicultura.