¡Prepárense, pequeños chefs y amantes de la buena mesa! ¿Listos para descubrir que la cocina no es un misterio inalcanzable, sino un mundo lleno de diversión y sabor? "Cocinar es fácil y entretenido" de Pilar Hurtado, con ilustraciones de Alberto Montt, es mucho más que un recetario; es una invitación vibrante para que niños y niñas, desde los 5 años, pongan sus manos en la masa y se aventuren en el fascinante universo de la gastronomía. Este libro, gestado del legado culinario de su madre, Pilar Larraín, ofrece más de 60 recetas sencillas y seguras, muchas de ellas sin necesidad de fuego, pensadas para que los más jóvenes exploren ingredientes, texturas y sabores. Además, incorpora un capítulo dedicado a ingredientes chilenos, como el cochayuyo o los piñones, fomentando el conocimiento y aprecio por nuestra propia despensa. Los temas centrales giran en torno al aprendizaje culinario como un juego, la importancia de una alimentación equilibrada y la cocina como un espacio de unión familiar y creación de momentos memorables. Es valioso porque democratiza la cocina, desmitificándola y presentándola como una actividad accesible y gozosa para los peques, alejándolos de la comida preparada y animándolos a transformar alimentos con sus propias manos. Su relevancia para los lectores chilenos radica en el rescate de nuestras tradiciones culinarias y la introducción a productos locales, conectando a las nuevas generaciones con la riqueza gastronómica de Chile. Este libro es una joyita para quienes buscan fomentar la autonomía, la creatividad y el trabajo en equipo en la cocina. ¡Anímense a explorar sus páginas y a crear deliciosas aventuras culinarias en familia!