Sumérgete en el corazón de la tradición culinaria chilena con "Cocinando en Familia", una invaluable obra de Josefina Martínez Moreno, publicada por Editorial Grijalbo. Este volumen esencial rescata y celebra la buena mesa, presentando una selección personal de más de 500 recetas que han convertido a "Chepa" Martínez de Mekis en un referente de la sociedad santiaguina y una anfitriona reconocida por su calidez y refinamiento. Desde su matrimonio y a lo largo de la crianza de sus diez hijos, la cocina se erigió como un pilar fundamental en la vida de la autora, un espacio donde compartió amor, sabiduría, elegancia y entretención. "Cocinando en Familia" es el legado de Josefina Martínez, un testimonio vibrante de una época, que reúne recetas propias y aquellas confiadas por su círculo cercano, incluyendo amigas, abuelas, hijas y nueras. Las preparaciones aquí contenidas se distinguen por ser accesibles, sencillas y fáciles de replicar, alejadas de pretensiones modernas o tendencias efímeras. Se enfoca en guisos tradicionales e ingeniosos, que no intimidan por ingredientes complejos ni procedimientos engorrosos. Como bien señaló Lucía Santa Cruz, este libro es una contribución significativa que busca elevar la calidad de vida, ofreciendo un camino práctico y delicioso para congregar a amigos y familiares, deleitando sus paladares y manteniendo viva la unión en torno a la mesa. Un tesoro gastronómico que invita a cocinar con alma y a disfrutar cada momento compartido.