¡Prepárense para un viaje culinario inolvidable! Llega a nuestras estanterías "Cocina Casera Tailandesa / Cuisine Thaïlandaise Maison" de la aclamada chef Orathay Souksisavanh. Este extraordinario libro es una invitación directa a descubrir los sabores vibrantes y los aromas exóticos de Tailandia, directamente desde tu cocina en Chile. La autora, Orathay Souksisavanh, una experta chef francesa de origen chino-tailandés con una profunda conexión con las tradiciones culinarias de su familia, nos guía a través de cien recetas auténticas, sencillas y sorprendentes. Aprenderás desde el arte de plegar hojas de plátano hasta la combinación perfecta de especias para crear las mejores pastas de curry. Sumérgete en la preparación de platos emblemáticos como el pad thai, el tom kha gai, el "tigre que llora", el curry de la selva y el exquisito arroz glutinoso, entre muchas otras delicias que te transportarán al corazón de la gastronomía tailandesa. Con "Cocina Casera Tailandesa", cada página revela los secretos de una de las cocinas más coloridas y sabrosas del mundo. Es la oportunidad perfecta para que experimentes en casa con postres únicos como el flan de taro o el helado de leche de coco, y para que domines técnicas tradicionales que enriquecerán tus habilidades culinarias. Este libro es esencial para quienes desean explorar nuevas culturas a través del paladar y disfrutar de una experiencia gastronómica inigualable.