Oriena Pardo

Oriana Pardo Briceño es una investigadora, escritora y nutricionista chilena reconocida por sus destacados aportes a la etnobotánica, la historia alimentaria y la arqueología vegetal en el territorio de Chile. A través de una prolífica colaboración con el investigador y agrónomo José Luis Pizarro, Pardo ha desarrollado una importante línea de estudio enfocada en rescatar el patrimonio biocultural de los pueblos originarios, documentando el uso histórico de la flora nativa y las costumbres culinarias previas a la llegada de los españoles.

Entre sus publicaciones más representativas figuran obras fundamentales como Especies botánicas consumidas por los chilenos prehispánicos, Chile: Plantas alimentarias prehispánicas y Chile: Bebidas fermentadas prehispánicas, además de estudios especializados sobre la flora y los recursos naturales del norte chileno, tales como Achacana: Biografía de un cactus y Papas nativas de Arica y Parinacota. Sus trabajos combinan de manera rigurosa la revisión de crónicas históricas, registros arqueológicos y el análisis botánico, consolidándose como referencias indispensables para comprender la soberanía y la riqueza alimentaria ancestral en el Cono Sur.