Mirtha Jewtuszyk

Mirtha Jewtuszyk es una destacada autora y especialista en agricultura urbana y horticultura sostenible, reconocida por su labor en la divulgación de técnicas prácticas para el cultivo de alimentos en el hogar. A través de sus publicaciones, ha contribuido de manera significativa al desarrollo de la autosuficiencia alimentaria y la agroecología a pequeña escala, ofreciendo herramientas accesibles tanto para principiantes como para huerteros experimentados. Entre sus obras más representativas se encuentran 'Huerta orgánica rentable' y 'Huerta orgánica casera', manuales de referencia que detallan los métodos adecuados para la planificación, siembra, cuidado y aprovechamiento de los recursos naturales en huertos familiares y comerciales.

La labor de Jewtuszyk se enmarca dentro del movimiento de concientización ambiental y producción sustentable, promoviendo el respeto por los ciclos biológicos y el uso responsable de la tierra sin la necesidad de agroquímicos sintéticos. Sus textos combinan el rigor técnico agronómico con una pedagogía clara y directa, lo que les ha valido una amplia difusión en el ámbito de la agricultura urbana y la educación ambiental en América Latina. Su legado escrito continúa vigentes como guías fundamentales para fomentar estilos de vida más ecológicos y conectados con la tierra.