Tratado práctico de refrigeración automática

El Tratado práctico de refrigeración automática, escrito por José Alarcón Creus, se erige como una obra esencial para comprender a fondo el vasto campo de la refrigeración. Publicado por Marcombo en 1998, este volumen ofrece un estudio exhaustivo y eminentemente práctico sobre el funcionamiento de los sistemas automáticos de refrigeración. La publicación guía al lector desde los fundamentos teóricos de la refrigeración hasta la aplicación de técnicas avanzadas, abordando con detalle aspectos cruciales como la teoría general, las unidades condensadoras, los evaporadores y la construcción de cámaras y neveras. La obra destaca por su enfoque didáctico, presentando explicaciones paso a paso sobre el montaje de instalaciones frigoríficas, y se enriquece con el apoyo de numerosas gráficas, cuadros comparativos y tablas. Además, se actualiza para incluir temas de gran relevancia contemporánea, como la introducción de nuevos refrigerantes que sustituyen a los clorofluorados, los sistemas electrónicos de alimentación de evaporadores y las directrices del Instituto Internacional del Frío en respuesta al deterioro de la capa de ozono. Este tratado se convierte en una herramienta invaluable para estudiantes y profesionales, consolidándose como una referencia indispensable por su rigor técnico y aplicabilidad en el sector.