Reproducción en peces cultivados

Reproducción en peces cultivados, escrito por Alicia Estévez García y publicado en 1991 por la editorial SAG de Galicia, constituye una obra fundamental dentro de la literatura científica y técnica dedicada a la acuicultura. El texto aborda con rigor metodológico los complejos mecanismos biológicos, ambientales y endocrinos que rigen la reproducción de las especies piscícolas bajo condiciones de cría controlada. A lo largo de sus páginas, la autora examina de manera exhaustiva las técnicas de inducción al desove, el manejo de reproductores, el desarrollo embrionario y larval, así como los factores nutricionales y lumínicos que optimizan la viabilidad de los cultivos en el sector acuícola. Lo que hace memorable a esta publicación es su capacidad para traducir la investigación científica en herramientas prácticas y aplicadas, ofreciendo un análisis profundo que equilibra la teoría biológica con las exigencias productivas de la época. La obra se consolida como un referente indispensable para investigadores, técnicos y profesionales interesados en comprender y perfeccionar los procesos biotecnológicos vinculados a la sostenibilidad y eficiencia de la producción pesquera moderna.