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Cristina González Díaz es una académica española cuya investigación se centra en el área de la publicidad de alimentos, particularmente en cómo afecta a los niños. Su trayectoria académica incluye una licenciatura en Publicidad y RR.PP. por la Universidad de Alicante (2004) y un doctorado en Bienestar Social y Desigualdades, también por la Universidad de Alicante (2011), con calificación sobresaliente *cum laude*. Ha recibido dos quinquenios docentes y dos sexenios de investigación, además de una beca de colaboración de iniciación a la investigación del Ministerio de Educación en 2004. Su trabajo se enfoca en el análisis de la publicidad de alimentos y la comprensión del consumidor, especialmente en relación con los reclamos de salud. Su investigación se desarrolla en el contexto actual de la preocupación por la salud y la alimentación.

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Eric Arthur Blair, mundialmente conocido bajo el seudónimo de George Orwell, fue un destacado escritor, ensayista y periodista británico del siglo XX. Nació el 25 de junio de 1903 en Motihari, India Británica, y falleció en Londres el 21 de enero de 1950 a causa de tuberculosis. Tras una infancia en Inglaterra y estudios en el prestigioso Eton College, sirvió en la Policía Imperial Inglesa en Birmania entre 1924 y 1927, una experiencia que plasmó en su novela "Días en Birmania" (1934). Posteriormente, vivió la pobreza en París y Londres, lo que inspiró su obra "Sin blanca en París y en Londres" (1933). Orwell fue un férreo crítico del colonialismo y el totalitarismo, así como un defensor acérrimo de la democracia y las libertades públicas. Su paso por la Guerra Civil española, donde combatió en el lado republicano y fue herido, influyó profundamente en su visión política y quedó registrado en su "Homenaje a Cataluña" (1938). Durante la Segunda Guerra Mundial, colaboró con la BBC y luego con diarios como el Tribune y el Observer. Su legado literario se cimienta en sus obras distópicas más icónicas: "Rebelión en la granja" (1945), una sátira del socialismo soviético, y "1984" (1949), que describe una sociedad totalitaria y de vigilancia masiva, acuñando el término "orwelliano" para describir tales prácticas. A través de su obra, Orwell demostró ser un socialista democrático con una profunda conciencia de las injusticias sociales.