¿Quién dijo kartofel?
"¿Sabías que la humilde papa, tan arraigada en nuestras mesas chilenas, esconde una historia épica que transformó el mundo? '¿Quién dijo Kartofel?', de Yolanda Pantin y Blanca Strepponi, te invita a desenterrar el fascinante viaje de este tubérculo milenario, desde sus orígenes andinos hasta su consagración como alimento global. Esta "biografía" ilustrada de la papa te transportará a través del tiempo y los continentes, revelando cómo este sencillo alimento, cultivado ancestralmente en Sudamérica —con importantes centros de diversidad en el altiplano peruano-boliviano y el sur de Chile, especialmente Chiloé—, cruzó el Atlántico en el siglo XVI. Descubre cómo, de ser una curiosidad botánica, la papa se convirtió en el "segundo pan" de la humanidad, salvando de hambrunas y transformando sociedades en Europa y más allá. El libro explora su asombrosa adaptabilidad y el impacto crucial que tuvo en la demografía y la seguridad alimentaria global. Los temas centrales de esta obra abarcan desde la botánica y la historia agrícola hasta la geografía y la cultura, destacando el valor nutricional de la papa y su rol en la sostenibilidad alimentaria. Para los lectores chilenos, este libro es particularmente valioso al reconocer la profunda conexión con un patrimonio vegetal que es "tan nuestro" y que sigue siendo un pilar fundamental en nuestra gastronomía y economía local. Es una oportunidad para apreciar la riqueza de nuestras raíces y la trascendencia de un alimento que ha viajado desde nuestros suelos para alimentar al mundo. Anímate a explorar esta aventura del conocimiento que te cambiará la forma de ver un ingrediente tan cotidiano, revelando su compleja y vital importancia en la historia de la humanidad."
Sobre los autores
3 libros en la biblioteca
Yolanda Pantin, destacada poeta, ensayista y editora, nació en Caracas, Venezuela, el 10 de octubre de 1954. Cursó estudios de Letras en la Universidad Católica Andrés Bello. Su trayectoria literaria se inicia en la década de 1970, vinculándose al grupo universitario "Rastros" en 1978 y, posteriormente, integrándose al taller literario "Calicanto", dirigido por Antonia Palacios, en 1979. Un hito fundamental en su carrera fue la cofundación del influyente grupo "Tráfico" en 1981, junto a poetas como Armando Rojas Guardia y Rafael Castillo Zapata. Este colectivo se distinguió por su espíritu rupturista y crítico hacia las poéticas dominantes de la época en Venezuela. A lo largo de su prolífica carrera, Pantin ha publicado una vasta obra poética que incluye títulos como "Casa o lobo" (1981), "Correo del corazón" (1985), "Poemas del escritor" (1989), "Los bajos sentimientos" (1993), "La quietud" (1998) y "Lo que hace el tiempo" (2017), entre otros. Además de su poesía, ha incursionado en la literatura infantil y el ensayo. Su compromiso con la difusión literaria la llevó a cofundar la editorial Pequeña Venecia en 1989 y la Fundación Casa de la Poesía en 1990. La relevancia de Yolanda Pantin en la literatura latinoamericana ha sido ampliamente reconocida con numerosos galardones. Entre ellos destacan el Premio Fundarte de Poesía en 1989, la Beca Guggenheim en 2004, el Premio Poetas del Mundo Latino Víctor Sandoval en 2015, el XVII Premio Casa de América de Poesía Americana en 2017 por su obra "Lo que hace el tiempo", y el prestigioso Premio Internacional de Poesía Federico García Lorca en 2020. Su obra se caracteriza por una profunda exploración de temas como la memoria, la identidad, la condición humana y la relación del individuo con su entorno, consolidándola como una voz esencial en la poesía contemporánea.
1 libro en la biblioteca
Blanca Strepponi, destacada escritora y editora, nació en Buenos Aires, Argentina, en 1952. Su trayectoria profesional comenzó en 1977 en la industria editorial venezolana, donde ejerció como productora gráfica para Monte Ávila Editores y diversas publicaciones periódicas de renombre como las revistas Nueva Sociedad, Criticarte y Zona Franca. A lo largo de su carrera editorial, Strepponi fue responsable de las publicaciones del fondo Fundarte, cofundadora del Fondo Editorial Pequeña Venecia y creadora de la editorial Los Libros de El Nacional, dejando una huella significativa en el ámbito cultural venezolano. Como autora, su obra abarca la poesía, la narrativa y el teatro, siendo reconocida por su profundidad y versatilidad. Entre sus poemarios más influyentes se encuentran *Poemas visibles* (1988), *El jardín del verdugo* (1992), *Las vacas* (1995), *Diario de John Roberton* (1996), *Balada de la revelación* (2004) y *Crónicas budistas* (2016), este último galardonado con el Premio de la Crítica en la mención Poesía. Su obra narrativa incluye *El médico chino* (1999) y en dramaturgia, se destaca *Birmanos* (1991), que le valió el Premio Bienal Ramos Sucre de Dramaturgia. Además de su labor literaria, Strepponi incursionó en el cine como coguionista de las películas *Mecánicas celestes* y *Piel*. Después de residir en Venezuela desde 1977, Strepponi regresó a Argentina en 2011, una experiencia migratoria que ha influido en su producción literaria más reciente, como se observa en su poemario *Hombres notables*. Su trabajo explora con frecuencia la condición humana, la memoria y la identidad, consolidándola como una voz relevante en la literatura contemporánea en español.
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