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Postres. Jamie & Friends

Jamie Oliver empezó a cocinar en el pub de sus padres, el Cricketers, en Clavering (Essex, Reino Unido), a los ocho años, y llegó a trabajar con algunos de los mejores cocineros del mundo. Ahora dirige Fifteen, uno de los mejores restaurantes de Londres, y presenta la serie de televisión Jamie's Kitchen, en el Channel Four. Actualmente escribe para la revista Delicious, distribuida en Reino Unido y Australia, y tiene su propia columna semanal en el diario News of the World, además de colaborar en diversas publicaciones de todo el mundo. Jamie fundó la Fifteen Foundation, con la que sigue colaborando y que ofrece formación y seguimiento para jóvenes desfavorecidos. En 2005 inició una campaña aún vigente para mejorar la calidad de las comidas escolares en el Reino Unido. A través de la serie del Channel Four Jamie's School Dinners y del libro Jamie's Dinners, el movimiento Feed Me Better ya ha conseguido cambios considerables en la política gubernamental sobre el tema. Jamie vive en Londres con su esposa, Jools, y sus hijas, Poppy y Daisy. Postres de Jamie Oliver Editorial: Grijalbo I.S.B.N : 9789502807942 Páginas:128 Publicación:12/03/2015 | Idioma:Español

Páginas 128
Editorial Grijalbo I.S.B.N : 9789502807942 Páginas:128 Publicación:12/03/2015 | Idioma:Español
ISBN 978-950-28-0794-2
Idioma Español

Sobre el autor

Jamie Oliver

4 libros en la biblioteca

Jamie Oliver, cuyo nombre completo es James Trevor Oliver, nació en Clavering, Essex, Inglaterra, el 27 de mayo de 1975. Desde temprana edad, mostró un gran interés por la cocina, influenciado por el pub-restaurante de sus padres, "The Cricketers", donde empezó a ayudar en la cocina. Tras completar su formación en el Westminster Catering College, Oliver inició su carrera en reconocidos restaurantes de Londres, incluyendo el Neal Street Restaurant de Antonio Carluccio y, posteriormente, el famoso River Café. Fue en este último donde su carisma y estilo culinario natural fueron descubiertos por un equipo de la BBC, catapultándolo a la fama con su innovador programa televisivo "The Naked Chef" en 1999. A lo largo de su carrera, Jamie Oliver se ha consolidado como un chef, restaurador y personalidad mediática de renombre mundial. Es ampliamente conocido por su enfoque accesible y saludable de la cocina, así como por su incansable activismo en pro de una alimentación mejor. Lideró campañas significativas como "Feed Me Better" en 2005, que buscaba mejorar la calidad de las comidas escolares en el Reino Unido, y ha fundado iniciativas como la Jamie Oliver Food Foundation y el programa Ministry of Food, con el objetivo de educar a las comunidades sobre cocina y nutrición. Aunque su cadena de restaurantes "Jamie's Italian" enfrentó desafíos, Oliver ha continuado innovando y publicando numerosos libros de cocina superventas, demostrando un compromiso continuo con la revolución alimentaria y la promoción de ingredientes frescos y preparaciones sencillas.

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