Aquí tienes una descripción atractiva y precisa para el libro 'La dieta Shangri-La': ¿Cansado de dietas restrictivas y la eterna lucha contra el hambre? "La dieta Shangri-La", del psicólogo Seth Roberts, publicado en 2013, te invita a explorar una forma completamente diferente de entender la pérdida de peso, ¡sin contar calorías ni privarte de tus comidas favoritas! Roberts, profesor de psicología, desafía la sabiduría convencional de las dietas al proponer que nuestro cuerpo tiene un "punto de ajuste" de peso, una especie de termostato interno que determina cuánta hambre sentimos. Su teoría revolucionaria sugiere que este punto de ajuste se ve influenciado por la conexión entre el sabor de los alimentos y su contenido calórico. Si logramos "desvincular" esta asociación, podemos reducir el hambre de forma natural. El libro presenta una estrategia sorprendentemente sencilla: incorporar una pequeña cantidad de calorías sin sabor (como aceite de oliva extra virgen o agua azucarada) en momentos específicos del día, lejos de las comidas principales. Según Roberts, esto engaña a tu cerebro, bajando tu punto de ajuste y haciendo que comas menos sin sentir privación. "La dieta Shangri-La" es ideal para estudiantes, profesores y cualquier persona interesada en el bienestar físico y la salud que busque entender la alimentación desde una perspectiva psicológica innovadora. Es un texto que estimula la curiosidad, fomenta el pensamiento crítico sobre nuestros hábitos alimenticios y ofrece una herramienta para recuperar el control sobre el apetito de una manera única y sin estrés. Prepárate para cuestionar todo lo que creías saber sobre la pérdida de peso.