La Acuicultura en el mundo

La acuicultura representa un pilar fundamental en la transformación de los sistemas de producción alimentaria global y en el aprovechamiento sostenible de los recursos marinos. En la obra La Acuicultura en el mundo, escrita por la especialista Marina Albentosa Verdú y editada en Galicia, se profundiza con rigor técnico y claridad conceptual en los orígenes, la evolución y la diversidad de los métodos de cultivo acuícola implementados a escala internacional. El texto aborda las nociones generales de esta disciplina, analiza las dimensiones productivas en diferentes regiones del planeta y examina de manera específica el impacto y la relevancia del sector tanto en el contexto europeo como en la realidad socioeconómica de España y Galicia. La relevancia de esta publicación radica en su capacidad para sintetizar los fundamentos técnicos y las perspectivas estratégicas de la actividad pesquera y la cría de organismos acuáticos, ofreciendo una lectura esencial para comprender los retos del desarrollo sostenible y la gestión de los ecosistemas acuáticos. A través de una estructura didáctica y analítica, la autora consolida un referente documental de gran valor histórico y práctico para profesionales, investigadores y estudiosos interesados en la economía azul y la seguridad alimentaria.