Instalaciones en el criadero de moluscos

Instalaciones en el criadero de moluscos, publicado en 1991 por la editorial SAG de Galicia bajo la autoría de Miguel Cuña Casasbellas, constituye una guía técnica fundamental dentro del ámbito de la acuicultura y el desarrollo marítimo-pesquero. La obra aborda de manera rigurosa el diseño, la estructuración y el mantenimiento de las infraestructuras necesarias para optimizar el rendimiento y la sostenibilidad en la producción de moluscos. A través de sus páginas, el autor detalla los componentes tecnológicos y operativos indispensables para el funcionamiento eficiente de los centros de cría, integrando consideraciones biológicas y espaciales que garantizan el éxito en los procesos de cultivo controlado. Este manual técnico destaca por su rigor metodológico y su enfoque práctico, convirtiéndose en una referencia indispensable para profesionales, técnicos e investigadores dedicados al sector de la explotación marisquera. La relevancia de la publicación radica en su capacidad para traducir décadas de experiencia y conocimiento científico en pautas aplicables directamente al entorno productivo, consolidando un puente sólido entre la investigación oceanográfica y la práctica industrial aplicada en las zonas costeras.