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Huertas familiares y comunitarias: cultivando soberanía alimentaria

¿Te imaginas cultivar tus propios alimentos, conectar con la tierra y ser parte de una comunidad que fortalece su autonomía alimentaria? "Huertas familiares y comunitarias: cultivando soberanía alimentaria" es una invitación a explorar ese mundo vibrante y esencial. Este libro, editado por José Tomás Ibarra y otros expertos, recopila una diversidad de experiencias y conocimientos sobre la creación y mantención de huertas a lo largo y ancho de Chile, desde el desierto de Atacama hasta Chiloé, abarcando tanto entornos rurales como urbanos. La obra profundiza en conceptos clave como la soberanía alimentaria y la agroecología, destacando la invaluable agrobiodiversidad chilena, incluyendo especies nativas y el saber ancestral de pueblos indígenas y comunidades campesinas. Con una mirada transdisciplinaria, aborda el crucial rol de las mujeres en la gestión de estos espacios productivos y cómo las huertas se transforman en refugios bioculturales, lugares de encuentro, educación y resiliencia. Este volumen es una herramienta fundamental para quienes buscan aprender a cultivar sus propios alimentos, promoviendo hábitos de vida más sustentables y una alimentación saludable. Además, resalta la importancia de la agricultura familiar y comunitaria como pilar para la conservación del patrimonio cultural y botánico de Chile. Una lectura inspiradora para sembrar conciencia y cosechar futuro.

Publicado 2019
Páginas 221
Lugar Santiago
ISBN 978-956-14-2331-2
Idioma Español

Sobre los autores

Et Al
Et Al Autor

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Et Al es un nombre asociado a una obra literaria y académica de notable amplitud y eclecticismo, que abarca desde la exploración de la historia y la cultura chilena hasta temas universales de literatura, sociedad y ciencia. Su corpus de trabajo denota un profundo interés en la identidad nacional, manifestado en títulos como "Chile en el siglo XX", que profundiza en los hitos y transformaciones del país, y "Caleta de Sabores", una incursión en el folclore y las tradiciones culinarias locales. Esta dedicación a lo chileno se complementa con una perspectiva global y multidisciplinaria. La versatilidad de Et Al se extiende a la literatura, donde ha compilado y explorado géneros diversos, desde los "Cuentos portugueses" hasta "Las mejores historias sobre perros" y "Cuentos inolvidables", revelando un aprecio por la narrativa en sus múltiples formas y para variados públicos. Su pluma también se ha adentrado en campos tan dispares como la educación con "Adiós a las trampas", la crítica literaria con "Premios literarios", y el análisis de problemáticas sociales como la violencia juvenil en "Amores tempranos". Además, ha abordado temáticas prácticas como las "Bisutería" y reflexiones contemporáneas sobre el medio ambiente en "Crisis Socioambiental:", demostrando una capacidad única para sintetizar y comunicar conocimiento a través de distintas disciplinas. La trayectoria de Et Al, si bien se caracteriza por la diversidad temática, mantiene un hilo conductor en la búsqueda de comprender y documentar la complejidad del mundo. Su contribución se distingue por ofrecer un amplio espectro de conocimientos, conectando la tradición con la modernidad, y lo local con lo global, dejando un legado que estimula la reflexión en áreas cruciales para el desarrollo cultural e intelectual.

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