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Huertas familiares y comunitarias: cultivando soberanía alimentaria

¿Te imaginas cultivar tus propios alimentos, conectar con la tierra y ser parte de una comunidad que fortalece su autonomía alimentaria? "Huertas familiares y comunitarias: cultivando soberanía alimentaria" es una invitación a explorar ese mundo vibrante y esencial. Este libro, editado por José Tomás Ibarra y otros expertos, recopila una diversidad de experiencias y conocimientos sobre la creación y mantención de huertas a lo largo y ancho de Chile, desde el desierto de Atacama hasta Chiloé, abarcando tanto entornos rurales como urbanos. La obra profundiza en conceptos clave como la soberanía alimentaria y la agroecología, destacando la invaluable agrobiodiversidad chilena, incluyendo especies nativas y el saber ancestral de pueblos indígenas y comunidades campesinas. Con una mirada transdisciplinaria, aborda el crucial rol de las mujeres en la gestión de estos espacios productivos y cómo las huertas se transforman en refugios bioculturales, lugares de encuentro, educación y resiliencia. Este volumen es una herramienta fundamental para quienes buscan aprender a cultivar sus propios alimentos, promoviendo hábitos de vida más sustentables y una alimentación saludable. Además, resalta la importancia de la agricultura familiar y comunitaria como pilar para la conservación del patrimonio cultural y botánico de Chile. Una lectura inspiradora para sembrar conciencia y cosechar futuro.

Publicado 2019
Páginas 221
Lugar Santiago
ISBN 978-956-14-2331-2
Idioma Español

Sobre los autores

Et Al
Et Al Autor

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El nombre "Et Al." no corresponde a un autor individual en el sentido tradicional, sino que es una abreviatura de la locución latina "et alii" o "et alia", que se traduce como "y otros". Su uso es común en el ámbito académico y editorial para referirse a la participación de múltiples autores o colaboradores en una obra, especialmente en citas bibliográficas o cuando una publicación es el resultado de un trabajo colectivo o una antología. En este contexto, las obras atribuidas a "Et Al." reflejan una rica diversidad temática, abarcando desde colecciones de relatos y ensayos de humor hasta textos sobre historia chilena, manualidades, ciencias naturales y literatura juvenil. Dentro del panorama editorial chileno, "Et Al." representa la confluencia de diversas voces y perspectivas que contribuyen a enriquecer el acervo cultural y el debate intelectual. La colección de títulos asociados, como "Cuentos portugueses", "Chile en el siglo XX" o "Crisis Socioambiental", sugiere una labor de compilación y edición que reúne conocimientos y creaciones de múltiples fuentes. Esta práctica es fundamental para la difusión del conocimiento y la literatura, permitiendo que obras de variados géneros y disciplinas lleguen a un público amplio, consolidando así el rol de compiladores y editores en la configuración del catálogo bibliográfico nacional.

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José Tomás Ibarra es un destacado académico e investigador chileno, reconocido por su trabajo en agroecología, conservación biocultural y soberanía alimentaria. Es Ingeniero Agrónomo y Magíster en Ciencias en Recursos Naturales por la Pontificia Universidad Católica de Chile, donde también se desempeña como Profesor Asociado con doble nombramiento en el Campus Villarrica y la Facultad de Agronomía y Sistemas Naturales. Su formación académica se complementa con un Master of Science en Antropología Ambiental de la University of Kent, Reino Unido, y un Doctorado en Ciencias Forestales obtenido en 2015 de la University of British Columbia, Canadá. Su investigación se centra en la ecología humana, la resiliencia socioecológica, la diversidad biocultural, la etnoecología y los sistemas agrarios de pequeña escala, con un fuerte enfoque en los ecosistemas forestales, agroforestales y de montaña de Chile. Ha contribuido significativamente al estudio de las interacciones humano-naturaleza y el conocimiento ecológico tradicional. Como autor y editor, José Tomás Ibarra ha publicado obras relevantes como "Huertas familiares y comunitarias: cultivando soberanía alimentaria" y "Semillas viajeras, semillas libres", libros que abordan la importancia de las huertas locales y la conservación de la agrobiodiversidad desde el desierto de Atacama hasta Chiloé, promoviendo un mejor presente y futuro para las familias y comunidades en Chile.

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