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María Gabriela Escrivá es una destacada especialista en floricultura y jardinería, reconocida por su vasta contribución a la promoción de la horticultura orgánica y la agroecología. Egresada como Técnica en Floricultura y Jardinería de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (UBA), complementó su formación académica con estudios en Biología tanto en la Universitat de Barcelona, España, como en la Universidad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA. Su trayectoria profesional incluye roles docentes en la Cátedra de Jardinería de la Facultad de Agronomía de la UBA y en el Curso de Extensión universitaria “Horticultura Orgánica de Autoabastecimiento” en la misma institución. A lo largo de su carrera, Escrivá se ha consolidado como una referente en el ámbito de la jardinería sostenible. Desde 2007, es colaboradora de la prestigiosa Revista Jardín en Argentina, donde escribe la guía “En la Huerta Orgánica” y artículos relacionados con la agroecología. Además, ha diseñado numerosas huertas orgánicas escolares, familiares (urbanas y rurales), comunitarias, educativas, gourmet y hospitalarias, evidenciando su compromiso con la aplicación práctica de sus conocimientos. Su obra literaria es extensa y se centra en guías prácticas para el cultivo ecológico, con títulos conocidos como "Huertas Orgánicas" (ISBN: 9789502415413), "Huerta-Jardín Orgánica" (ISBN: 9789502411460), y otras publicaciones como "Huerta Orgánica en Macetas", "Jardín Orgánico" y "Plantas Aromáticas", todas editadas por Editorial Albatros.