Obras de consulta

Preelaboración y conservación culinarias

Raquel Herreros González , Asier Mazorriaga Rama , Tomás Mayordomo Feliu

2015

Redes locales 2.ª edición

Julio Barbancho Concejero , Jaime Benjumea Mondéjar , Octavio Rivera Romero , Ma Del Carmen Romero Ternero , Jorge Ropero Rodríguez , Gemma Sánchez Antón , Francisco Sivianes Castillo

2014

Técnicas elementales de servicio

Rogelio Guerrero Lujan

2014