Gastronomía

ABC mi primera cocina

Natalia Romero

2018

El membrillo

Clau Degliuomini

2018

Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

Segundo Riesco Rodríguez

2012

Paimuri cocina

Montserrat Andrea Brandan Strauszer

2015

Iniciaci├│n a Las T├?cnicas Culinarias

Graciela Martínez De Flores Escobar , Marcela González-Garza Ducoing , Covadonga Torre Marina

2007

Procesos básicos de pastelería y repostería

Carmen Marín Molés , Ysabel Cárdenas Chahuan

2013

Cómo elaborar pan : recetas para elaborar, paso a paso, pan de levadura, masa madre, pan de soda y repostería

Emmanuel Hadjiandreou

2014

Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería

Ramón Moreno Santacreu , María Gema Morales Caraballo

2021

Come Sano / Eat Yourself Healthy

Jamie Oliver

2026

Compartir / Share

Yotam Ottolenghi

2026

Atlas Mundial Del Café / the World Atlas of Coffee

James Hoffmann

2026

Cocina Casera India / Romy Gill's India

Romy Gill

2026

Cocina Casera Tailandesa / Cuisine Thaïlandaise Maison

Orathay Souksisavanh

2026

¡Mamá, quiero ser pastelero!

Sergi Vela Cárdenas , Sergi Vela

2015

Platillos para compartir

Editorial Cordillera , Disney None

2009

Cocina Mediterránea

Varios Autores

2010

Wok

S. A. Naturart

2002

Verdes y depurativos

Parragon Books Ltd

2015

Todo en ensaladas

Jane Donovan

2004

Sopas ¡muy fácil!

Parragon Books Ltd

2009

Sopas

S. A. Naturart

2003

Sabores y saberes barrio comercial. La chimba

Yorka Vega Sepulveda

2019

Repostería sin gluten

Neumann & Göbet Verlagsgesellschaft

Recetas sabrosas para bebés y niños

Vicky Lansky

2005

Recetas quemagrasas

Neumann & Göbet Verlagsgesellschaft

Recetas nutritivas para enfermos de cáncer

Mary Berry , Et Al

Pescado y marisco

S. A. Naturart

2002

Marruecos La cocina mediterránea

Fabien Bellahsen , Daniel Rouche

2006

Los 50 alimentos más saludables

Parragon Books Ltd

2007

Leon. Recetas Fast & Free

LEON restaurants Ltd

2017

Las mejores recetas de comida chilena preparadas por adultos mayores

Coordinación Regional Metropolitana

2013

Las más exquisitas hamburguesas veganas del chef Toni Rodríguez

Toni Rodríguez

2014