Lectus Lectus
  • Bibliotecas
  • Temas
  • Autores
  • Juegos
  • Clubes de Lectura
Ingresar
Bibliotecas Temas Autores Juegos Clubes de Lectura
  1. Inicio
  2. Escuela Particular Hualpin
  3. Temas
  4. Gastronomía

Gastronomía

15 libros disponibles en Escuela Particular Hualpin

Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina

Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina

María Pilar Carrero , José Luis Armendáriz

2013

Técnicas culinarias

Técnicas culinarias

Víctor J. Navarro Tomás , Nuria Pérez Oreja , Gustavo Mayor Rivas

2002

Procesos de preelaboración y conservación en cocina

Procesos de preelaboración y conservación en cocina

Nuria Pérez Oreja , Juan José Civera Bendicho

2011

Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

Segundo Riesco Rodríguez

2012

Paimuri cocina

Paimuri cocina

Montserrat Andrea Brandan Strauszer

2015

Iniciaci├│n a Las T├?cnicas Culinarias

Iniciaci├│n a Las T├?cnicas Culinarias

Covadonga Torre Marina , Graciela Martínez De Flores Escobar , Marcela González-Garza Ducoing

2007

Procesos básicos de pastelería y repostería

Procesos básicos de pastelería y repostería

Carmen Marín Molés , Ysabel Cárdenas Chahuan

2013

Cómo elaborar pan : recetas para elaborar, paso a paso, pan de levadura, masa madre, pan de soda y repostería

Cómo elaborar pan : recetas para elaborar, paso a paso, pan de levadura, masa madre, pan de soda y repostería

Emmanuel Hadjiandreou

2014

El arte de la cocina francesa

El arte de la cocina francesa

Julia Child

2013

Agua, Harina, Sal y Levadura

Agua, Harina, Sal y Levadura

Gabriela Diéguez Santa María

2015

Tomates: 50 recetas fáciles

Tomates: 50 recetas fáciles

Academía Barla (2004-)

2015

Las recetas de misia Elena

Las recetas de misia Elena

Elena Iribarren (1942-) , Morella Fuenmayor (1963-2002)

2011

Para chuparse los dedos

Para chuparse los dedos

Pati Aguilera (1980-)

2016

Cocina en familia

Cocina en familia

Carlo Mühlenbrock (1971-) , Carlo van Mühlenbrock (1971-)

2014

¡Empecemos a cocinar!

¡Empecemos a cocinar!

Lily Ariztía , Lily Aristia

2004

Navegación

Acerca de Bibliotecas Temas Autores Clubes de Lectura

Soporte

Centro de Ayuda Contacta a Lectus Términos de Servicio Política de Privacidad
Lectus Lectus

Navegación

Acerca de Bibliotecas Temas Autores Clubes de Lectura

Soporte

Centro de Ayuda Contacta a Lectus Términos de Servicio Política de Privacidad
Lectus Lectus

© 2026 Lectus. Todos los derechos reservados.

Lectus en tu teléfono