Economía

La Eficiencia Administrativa

Mike Lewis

1991

Administración de Pequeñas Empresas

Justin G. Longenecker

2007

Preparación y Evaluación de Proyectos

Nassir Sapag Chain

2004

Relaciones Públicas

Herbert Lloyd

1988

Relaciones Públicas

C. Lougovoy

1983

Organización y Administración de Empresas

Susana María García Moreno

2001

Las mipymes turísticas: cómo comercializar

Judy Ximena Pérez Serrato

2003

Manual del puesto de Mesero

Varios Autores

1987

Manual del puesto de Telefonista

Sectur

1987

Manual del puesto de Cantinero

Varios Autores

1987

Manual del puesto de Cajero Departamental

Sectur

1987

Manual del puesto de Capitán de Meseros

Varios Autores

1987

Recepción y Atención al Cliente

Socorro López García

2000

Producción y Venta de Servicios Turísticos en Agencias de Viajes

Carlos Enrique Jiménez Abad

2006

Comercialización de productos y servicios turísticos

Ramón Iglesias Tovar

2007

Nueva Enciclopedia Práctica de Turismo, Hoteles y Restaurantes

Varios Autores

1995

Nueva Enciclopedia Práctica de Turismo, Hoteles y Restaurantes

Varios Autores

1995

Nueva Enciclopedia Práctica de Turismo, Hoteles y Restaurantes

Varios Autores

1995

Comercialización del Turismo

Fabio Cárdenas Tabares

1990

El Turismo

Francois Vellas

1995

OHSAS 18001: 2007 Interpretación, Aplicación y

Antonio Enríquez Palomino

2008

Cómo implantar la Cultura Preventiva en la Empresa

Alejandro Mendoza Plaza

Código de las Buenas Prácticas

Varios Autores

2003

Ley de Pesca y Acuicultura Reglamentada

Carlos A. González

2004

Control de Calidad

Dale Besterfield

1995

Sistemas de gestión de la calidad, ambiente y prevención de riesgos laborales. Su integración

Ricardo Fernández García

La Certificación ISO 9000

Guy Laudoyer

2002

Manual de Valoración del Sistema de Calidad ISO 9000

David Hoyle

1998

El Pescado y las Industrias

Andrés Marcos Barrado

1987

Conversaciones En El Camino (Cronica Actual)

Ricardo Lagos Escobar

2004

El estilo McDonald's

Ediciones Deusto

2007

23 Cosas que no te cuentan sobre el capitalismo

Ha-Joon Chang (1963-)

2013