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Portada de Bioquimica, de Lubert L. Stryer

Esta obra fundamental de la biología molecular y celular examina con rigor analítico los principios químicos que sustentan los procesos vitales en los organismos vivos. Escrito por el prestigioso profesor y investigador Lubert Stryer, el texto detalla la estructura tridimensional, la función y la dinámica de las macromoléculas biológicas, integrando de manera magistral la enzimología, la bioenergética y las rutas metabólicas principales con sus mecanismos de regulación a nivel molecular. A través de esquemas excepcionales y una prosa rigurosa, el volumen expone cómo la información genética se almacena, se replica y se expresa, estableciendo conexiones directas entre la química celular y la fisiología de los organismos superiores. La rigurosidad conceptual de sus explicaciones y la profundidad en el análisis de las vías metabólicas convierten a este tratado en una referencia indispensable para comprender la lógica molecular de la vida y el desarrollo contemporáneo de las ciencias naturales.

Publicado 1995
Páginas 492
Editorial Editorial Reverté S.A.
ISBN 978-84-291-7451-9
Idioma Español

Sobre el autor

Lubert L. Stryer

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Lubert L. Stryer (Tianjin, China, 2 de marzo de 1938 – Stanford, California, EE. UU., 8 de abril de 2024) fue un eminente bioquímico y biólogo molecular estadounidense, cuya investigación y contribuciones pedagógicas dejaron una huella indeleble en las ciencias de la vida. Nacido en China de padres refugiados (alemán y ruso), Stryer emigró con su familia a Estados Unidos en 1948, donde posteriormente desarrolló una destacada carrera académica y científica. Realizó sus estudios superiores en la Universidad de Chicago, obteniendo su licenciatura en 1957, y posteriormente se doctoró en medicina en la Harvard Medical School en 1961. La carrera científica de Stryer se caracterizó por su enfoque en la interacción entre la luz y la vida. Fue un pionero en la aplicación de la espectroscopia de fluorescencia, desarrollando el concepto de Transferencia de Energía por Resonancia de Fluorescencia (FRET) como una "regla espectroscópica" para medir distancias en macromoléculas biológicas. Además, realizó descubrimientos fundamentales sobre la base bioquímica de la amplificación de señales en la visión, dilucidando el papel de la rodopsina y los receptores acoplados a proteínas G. Sus innovaciones también incluyen el desarrollo de microarreglos de alta densidad, conocidos como "chips de ADN", para el análisis genético rápido. A lo largo de su trayectoria, fue profesor en la Universidad de Stanford, la Universidad de Yale y regresó a Stanford para fundar y dirigir el Departamento de Biología Estructural. Más allá de su investigación, Lubert Stryer es universalmente reconocido por su influyente libro de texto "Bioquímica", publicado por primera vez en 1975. Esta obra se ha convertido en un referente esencial para estudiantes y profesionales de la bioquímica en todo el mundo, siendo traducida a múltiples idiomas y destacada por su claridad y rigor académico. Por sus extraordinarias contribuciones a la ciencia, fue galardonado con la Medalla Nacional de Ciencia en 2006, la máxima distinción científica en Estados Unidos, entre otros numerosos reconocimientos.

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