A la suerte de la olla
El presente libro es la traducción al lenguaje escrito de una experiencia radial. Durante el mes de Diciembre de 2005, las ondas de Radio Tierra transmitieron "A la suerte de la olla", una serie de ocho programas que al medio día buscaron servir de inspiración para todos y todas quienes se enfrentan a la cocina regularmente y por ende la cargan de significados y emociones. Para ello, hemos entrevistado a personas cuyas experiencias de vida han generado un vínculo especial con el arte culinario. Quisimos que nos transmitieran su experiencia a la vez que nos enseñaran alguna de sus preparaciones favoritas
Sobre los autores
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Daniel Egaña Rojas es un destacado antropólogo y académico chileno, reconocido por su invaluable contribución a la documentación y estudio del patrimonio oral de la Patagonia. Se desempeña como académico en el Departamento de Atención Primaria y Salud Familiar de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, donde también está vinculado al Grupo de Trabajo y Observatorio de Políticas Públicas en Salud (GTOP-UChile). Su trayectoria profesional se caracteriza por la capacidad de concebir y ejecutar proyectos poco convencionales con rigor y profesionalismo. Entre sus obras más conocidas se encuentra "Mentiras Populares: una forma de habitar la Patagonia", co-escrita con José Benado Wilson y Sandra Molina Franjola. Este libro es el resultado de una exhaustiva investigación que rastreó los relatos tradicionales de la región de Aysén, explorando las "mentiras populares" como una forma lúdica y cultural de narrar la identidad y el paisaje local. El trabajo de Egaña, junto a sus colaboradores, ha sido fundamental para sistematizar la recopilación y reflexión en torno a estas expresiones de la tradición oral, enriqueciendo el patrimonio cultural de Chile.
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