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Walter Garib Chomali es un destacado escritor y periodista chileno, nacido el 16 de marzo de 1933 en Requínoa, en la antigua provincia de Colchagua. Sus raíces familiares se encuentran en Palestina; sus cuatro abuelos emigraron a América alrededor de 1910, estableciéndose finalmente en Chile. Desde su niñez, Garib estuvo inmerso en la rica tradición oral, alimentada por las prodigiosas narraciones de sus abuelos, inspiradas en "Las mil y una noches". Garib realizó sus primeros estudios en la escuela pública de su pueblo natal y posteriormente en el internado de los Hermanos Maristas de San Fernando. En 1944, su familia se trasladó a Santiago, donde continuó su formación humanística en un colegio inglés y luego en el prestigioso Internado Nacional Barros Arana. En este último, fue estimulado a escribir por distinguidos profesores y escritores como Alfonso Calderón y Ernesto Livacic. Aunque también incursionó brevemente en la Escuela de Bellas Artes de la Universidad Católica en 1954 y estudió Derecho en la Universidad de Chile entre 1955 y 1957, su verdadera vocación lo llevó a la literatura. Su primera publicación, la colección de cuentos "La cuerda tensa", vio la luz en 1963. A lo largo de su carrera, Walter Garib ha cultivado el cuento y la novela, y parte de su obra ha sido traducida al francés y al italiano. Es conocido por abordar la temática de la presencia árabe en Chile y la experiencia migratoria, a menudo con elementos del realismo mágico. Además de su labor literaria, ha tenido una prolífica carrera periodística, colaborando como columnista en diversos medios como "La Nación", "La Época" y, desde 2016, "El Clarín de Chile". Su trayectoria ha sido reconocida con distinciones como el Premio Municipal de Literatura de Santiago en 1989.

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Alejandra Irarrázaval es una destacada autora y creadora chilena, reconocida por su versatilidad en la producción editorial que abarca tanto la divulgación científica y botánica como la gastronomía tradicional. Su trabajo se caracteriza por un enfoque riguroso y didáctico, orientado a poner en valor el patrimonio natural y cultural de Chile. Entre sus publicaciones más relevantes se encuentran '50 flores nativas', una obra fundamental para el estudio y reconocimiento de la flora endémica del país, y '50 recetas de Chile', un compendio que rescata la riqueza culinaria nacional, consolidándose como una referencia para quienes buscan profundizar en las raíces identitarias chilenas. Además de su labor en torno a la cocina y la naturaleza, su trayectoria incluye el desarrollo de obras como 'Cambio de voz', demostrando una capacidad creativa que transita con soltura entre diversos géneros y temáticas. A través de sus textos, Irarrázaval ha logrado establecer un diálogo entre el saber técnico y el interés del público general, contribuyendo de manera significativa a la difusión del conocimiento sobre el entorno y las costumbres locales. Su obra es valorada por su aporte a la educación ambiental y al fortalecimiento de la cultura gastronómica, manteniendo siempre una línea editorial clara centrada en la puesta en valor de los elementos que definen la geografía y el espíritu de Chile.