Min Jee Jung

Min Jee Jung es una autora surcoreana destacada en el ámbito de la literatura infantil, reconocida por su enfoque en la educación ambiental y la sostenibilidad. Originaria de Seúl, su obra se ha traducido e internacionalizado para promover en las nuevas generaciones la conciencia ecológica y el respeto por el medio ambiente.

Entre sus publicaciones más representativas se encuentra el libro *La abuela Caracol y su granja orgánica* (2017), ilustrado por Valeria Cis. Esta obra aborda de forma didáctica y accesible para el público infantil la importancia de la agricultura sustentable, el consumo responsable y los beneficios de una alimentación saludable frente a los métodos masivos e工业izados. A través de narrativas sencillas pero cargadas de contenido ético, la contribución de Jung busca inspirar tanto a los niños como a las familias en la conservación de los recursos naturales y la vida comunitaria local.