Laura Amenábar

Laura Amenábar Wormald (Santiago, Chile, 1922-2008) fue una destacada autora y figura pública chilena, reconocida por su significativa contribución a la difusión de la cultura culinaria y musical en el país. Nacida en Santiago, Amenábar dedicó gran parte de su vida a la enseñanza y divulgación de saberes prácticos, marcando a varias generaciones de chilenas.

Su prolífica carrera editorial se centró principalmente en la gastronomía, con obras icónicas como "Mis mejores recetas de cocina", que alcanzó múltiples ediciones y se convirtió en un referente indispensable para los hogares chilenos. Además, fue la creadora y directora de la revista "Saber Comer" y protagonizó un exitoso programa de cocina en Canal 13, consolidando su imagen como una autoridad en el ámbito culinario. Su obra abarcó diversos recetarios especializados, incluyendo libros sobre repostería, carnes, guisos y cocina con microondas, así como "Yo también sé cocinar", dirigido al público infantil. Complementariamente a su faceta gastronómica, Laura Amenábar también incursionó en la música, siendo autora de un libro para aprender a tocar guitarra, demostrando su versatilidad y pasión por la enseñanza.

Amenábar falleció en 2008 en su ciudad natal, dejando un legado duradero en la cultura chilena a través de sus publicaciones y su labor divulgativa.